Victoria a fait le choix d'être végétarienne pour des raisons personnelles. Sans en arriver là, tout le monde peut modifier sa consommation de viande : en France, depuis cinquante ans, on en consomme deux fois plus. Ne pas manger systématiquement de viande à tous les repas, c'est faire un bon geste pour votre porte monnaie, votre santé et pour l'environnement.

La viande coute cher à produire à grande échelle, et n'est pas sans impact sur l'environnement : un kilo de boeuf par exemple, c'est 20 kg de céréales, plus de 20 000 litres d'eau et l'équivalent en énergie d'un litre de pétrole. 60% de la production céréalière mondiale sert à nourrir les bêtes, alors qu'elle pourrait nourrir 850 millions de personnes souffrant de la faim.

N'oubliez pas, c'est grâce à de petits gestes que vous verrez la vie en vert, et avec tous !